投资分析

一、杯成本分析

杯成本包括固定成本和原料成本

1 、固定成本：

1 ）电费：经测试夏天每制作 200 杯咖啡约耗电 1 度，冬季每 150 杯耗电 1 度。每度以工业用电 0.8 元计算，以冬季为例，每杯耗电量为 1/150=0.0066 度，成本为 0.0066*0.8=0.005 元。

2 ）水费：如果使用纯水机或过滤桶，成本可忽略不计，如买桶装纯净水，谈团购一般能控制在 3 元 / 桶，每桶可制作咖啡等饮品 125 杯左右，每杯水成本 3/125=0.024 元。

3 ）纸杯：咖啡专用加固纸杯我公司特供 0.09 元 / 支。

合计每杯固定成本为： 0.005+0.024+0.09=0.119 元

    实际上我们在与合作方洽谈合作时，水和电合作方一般都认可承担，我们给合作方的合作金通常为 0.10---0.25 元之间，其中都包含水电费。

2 、原料成本：原料成本是咖啡等饮品成本的重要组成部分，也是能否长久留住顾客的重要基础。一杯入口浓香、卫生合格的咖啡会给顾客留下深刻印象。所以原料的选择至关重要。我公司出品的“麦德乐”牌系列咖啡及饮品，全部生产工艺和流程完全按照国际质量控制标准执行，不仅全部通过国家级检验，且已获得国家 QS 认证，而且经专家特制出的配方特别适合中国人的口味习惯，一直深受市场好评。原料采购及其生产成本的控制，使得“麦德乐”牌系列咖啡及饮品在市场上不仅品质超群，而且价格也极具优势，能最大限度的保证加盟商的盈利空间。

二、收益分析

    在每杯售价 1.00 元时，杯纯利润： 1.00-0.11 元（固定成本最高值） -0.20 元（合作金最高值） -0.28 元（原料成本） =0.41 元。

利润

    在每杯售价 2.00 元时，每杯给合作方合作金通常为 0.30---0.70 元，我们按给合作方 0.70 元的最高合作金计算，杯纯利润： 2.00-0.11 （固定成本） -0.70 （合作金最高值） -0.28 （原料成本） =0.91 元。

利润

    在实际运行当中，一台商用咖啡自动售饮机在每杯咖啡售价 1.00 元时，每天销售 50---100 杯是很正常的，即使按日均 50 杯的保守销量计算，一年也能实现 2 倍回报；有些优秀网点日销量甚至超过 500 杯，年回报率更是相当可观。

    有些场所如各类娱乐休闲场所、高档写字楼等，可以定价 2.00 元 / 杯或更高，有的场所甚至可以定到 30 元 / 杯，在这些场所即使销量较小，仍然能保持很高的收益。